Les pépites du Carême

Neufs clochers ont reçu une lettre de Saint François de Sales, un saint connu pour sa douceur, son humilité, sa bonté. Des paroissiens se sont réunis durant le temps du Carême pour découvrir quelques unes de ses lettres et partager autour de questions : qu’est-ce qui me touche et comment cela résonne dans ma vie ? Qu’est-ce que j’ai découvert et avec quoi je repars ?

Quelques pépites recueillies durant les échanges :

– L’amour de Dieu est pour tout homme ; chacun doit le découvrir dans son aujourd’hui.

– Chacun peut identifier dans sa vie ces moments de grâce où Dieu est présent.

– Plus j’avance dans ma foi, plus je désire demeurer près de Jésus.

– Être humble c’est me reconnaître petit devant Dieu

– La douceur c’est regarder quelqu’un par amour sans juger.

– La douceur et l’humilité se nourrissent ; si je travaille dessus je grandis.

– J’aime l’idée de la lenteur, de prendre le temps, s’appuyer sur la providence de Dieu, il est présent en tout.

– Dieu travaille en nous, pour nous, mais pas à notre place.

 

Le partage de la soupe a permis de continuer les échanges et noter quelques bonnes recettes :

Soupes de carottes/pommes/gingembre/amande; fenouil/châtaigne; carottes/pomme de terre/choux.

Velouté de carottes, pommes et gingembre

Pour 4 personnes : 800 gr de carottes, 1 c à s d’huile d’olive, 1 gousse d’ail, 2 pommes, 1 gros pouce de racine de gingembre (ou 2 cuil à café de gingembre en poudre), 1 cube de bouillon de légumes, 2 c à s de purée d’amandes.

Brosser les carottes, les couper en rondelles.

Dans une casserole, faire chauffer l’huile, ajouter l’ail écrasé, remuer puis ajouter les carottes. Faire revenir
pendant 5 min, ajouter le gingembre et les pommes en morceaux. Couvrir d’eau et ajouter le bouillon.

Faire cuire 20 min, les carottes doivent être tendres. Mixer longuement avec la purée d’amande (on peut remplacer par un peu de lait d’amande). Saler et poivrer. Déguster !

Evelyne Gregorio